【台北信義區無菜單料理推薦】懷石日本料理 商務宴客好選擇 心月懷石日本料理
這間位於台北信義區信義路上的心月懷石日本料理，是一間相當推薦的信義區無菜單料理以及台北日本料理店
心月懷石日本料理以無菜單日本料理為主，當天享用的是心月晚餐，價格落在每人1600元到3000元不等
每個套餐都可以吃到八到九道菜，每道菜都讓人吃得心滿意足，各位朋友如果有商務聚餐或是宴客的需求的話
這間心月懷石日本料理真的相當令人推薦，尤其是他們的五星級接待服務，更是讓人有賓至如歸的感受唷！
心月懷石日本料理的位置就在台北市信義區信義路上，靠近台北101和信義區世貿一館
但他們的大門入口是在正後方的嘉興街上
各位朋友如果坐捷運過來的話，直接走信義路上的信基大樓入口也可以到心月懷石日本料理的
心月懷石日本料理的內部環境，一進來就會先看到他們的吧台區
一旁的水槽內有著滿滿的活體海鮮，連比目魚都有唷
一旁以四人用餐區為主
最裡面還有八人用餐區
吧台區的主廚們正在製作著美味餐點
心月懷石日本料理的心月晚餐菜單
他們的套餐價格分成1600元、1900元、2200元、2600元和3000元
每個套餐從前菜、生魚片、烤物、煮物、壽司到湯品、果物通通都有
當天我們吃的是1900元和2200元的菜色
免費招待的小菜，有醃蘿蔔、百香果醃蘿蔔等小菜，清爽又開胃
五色前菜(1900元、2200元)
這五色前菜總共有五種菜餚，有日本櫛瓜胡麻醬，蟹肉茄子凍，辣涼拌魚皮，炸喜相逢和蝦餅沙拉
每一道前菜吃起來的口感都很清爽，讓人胃口大開想再吃下一道
生魚片(1900元、2200元)
這道生魚片是兩人份，上面一共有七種，有蜜柑鯛，青甘，海鱺肚，鮭魚肚，比目魚，龜山島金殼蝦和干貝
生食級干貝，口感軟嫩
海鱺肚加海膽，入口超濃郁，而一旁的鮭魚肚吃起來的口感是脆口的，真的相當特別
台灣龜山島的金殼蝦，蝦肉吃起來有一種油脂感，非常鮮甜，而蝦頭回收後還會利用炸或烤再上桌
鮭魚卷，這道是利用白蘿蔔片把鮭魚肉捲起來，上面再加點鮭魚卵，這也算是一種親子丼的感覺
由於是使用白蘿蔔片的關係，所以吃起來很清爽，口感還帶了一點脆
烤品-蜜柑鯛下巴(1900元)
烤品-馬頭魚核桃味噌(2200元)
這兩道烤魚一起吃就可以比較得出來，馬頭魚的肉質是比較多汁軟嫩的，而馬頭魚上面的核桃味噌醬讓魚肉更香
煮品-魚翅蒸蛋(1900元、2200元)
蒸蛋上面放了一整片的魚翅，蒸蛋口感滑嫩，入口即化，最好吃的就是蒸蛋的湯汁，是用魚翅的高湯下去製作的
我們不只可以吃到好吃的蒸蛋，還可以喝到美味的高湯
車蝦明太子(1900元)
超大隻的車蝦上面舖了滿滿的明太子，而且車蝦還很貼心的切成一塊一塊，在享用的時候就可以用筷子夾起來吃
這裡的明太子味道偏辣，但吃起來會有開胃的效果，好吃到想再來一份
半隻龍蝦(2200元)
使用波士頓龍蝦，每個部位都有處理過，用手就可以輕鬆撥開享用，食用完後服務人員還會上洗手的檸檬水唷
蝦頭裡的蝦膏都完整的保留下來，用湯匙挖起就可以吃到濃郁的龍蝦鮮味
接著剛才的蝦頭也都處理好了，炸的可以整隻吃下，烤的就只能吃蝦頭內的蝦膏了
牛肉-番茄沙朗牛肉(1900元、2200元)
使用沙朗部位的牛肉，熟度大約在五分熟上下，吃起來肉汁非常豐富，上面還有蕃茄增加酸甜味會更加的清爽
招待的胡麻醬沙拉綠竹筍
現在的綠竹筍正當時，上面塗上胡麻醬沙拉再炙燒，甜甜鹹鹹的超好吃
海鮮蓋飯(2200元)
在醋飯上有著滿滿的生魚片塊和鮭魚卵，微微攪拌後就可以開動了，大口享用超滿足的
握壽司(1900元)
當天的1900元握壽司有鯛魚和青甘正肚肉，比較特別的是鯛魚上面的是魚肝醬，味道超濃郁好吃的
湯品
當天喝到的是薑絲海藻蛤蜊湯，喝起來有滿滿的海洋鮮味
果物
甜品-芒果慕絲
店家自製的芒果慕絲口感很有彈性，好吃
最後還有一杯黑咖啡可以享用，吃完真的非常滿足而且超飽的
但最令人印象深刻的除了美味的餐點之外，他們的服務也相當不錯，內場的服務人員服務非常周到
只要是餐點用完了，很快就會來把空餐盤收走，而且也會隨時更換我們所使用的小餐碟
他們有提供免費的熱茶，當他們在加茶的時候，會把原本杯裡的涼掉的茶倒掉再加入熱熱的熱茶
光是熱毛巾就更換了至少三次左右，真的不得不說心月懷石日本料理的服務真的超棒的啦
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【台北信義區無菜單料理推薦】懷石日本料理 商務宴客好選擇 心月懷石日本料理
地址：台北市信義區信義路四段466號
電話：02-8780-7756
營業時間：11:45~15:00；17:45~22:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi/
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