【新北食記】土城拉麵|客製化拉麵口味 招牌黑味噌豚骨拉麵|浪魂拉麵土城學成店
這間位於新北土城學成路上的浪魂拉麵，是一間相當推薦的土城拉麵店
他們的拉麵湯底是豚骨湯頭，口味有原味、韓式泡菜、胡椒起司、激辛、蒜味、醬油
黑味噌和麻辣味噌…等口味，浪魂拉麵也有其他地方吃不到的獨特美食
像是豚肉年糕卷和手工麻糬豬排，喜歡吃拉麵的朋友，快來浪魂拉麵吧！
浪魂拉麵的位置就在新北市士城學成路上，靠近土城綜合體育場
想搭捷運過來的朋友，可以坐到捷運海山站，大約是十分鐘的路程
門口有菜單可以讓過路客參考
浪魂拉麵的用餐環境，相當的乾淨、明亮
浪魂拉麵的菜單
浪魂拉麵的點菜單
這裡的點菜比較特別，是每個人一張單，上面會有客製化拉麵選項
像是麵條的種類、麵條的硬度、味道的濃度和要不要蔥花，都可以客製化唷
桌面上會有開水、餐具和調味粉
點任何拉麵都可以加價升級套餐：套餐A(50元)、套餐B(65元)
當天我們點的是套餐A的韓式泡菜和可爾必思
浪魂拉麵的韓式泡菜還滿不錯吃的，又酸又辣，吃完相當開胃
結完帳後，會拿到一張浪魂拉麵的集點卡
只要消費任一款拉麵或是定食，就可以得到一點
集滿五點，可兌換70元以下任何小食乙客
集滿十點，可兌換浪魂豚骨拉麵乙客
豚肉年糕卷(80元)
這裡的豚肉年糕卷就是用豬肉片把年糕包起來，上面再灑上海苔絲
吃起來甜甜的豚肉年糕卷，有年糕的軟嫩嚼勁，味道和口感都還滿特別的
黑味噌豚骨拉麵(200元)
拉麵裡面會有叉燒、半熟蛋、蔥花和玉米
上桌的時候推薦先喝一口湯，味道真是好喝
這裡的叉燒口感比較扎實，我們還是偏愛軟嫩口感的叉燒
拉麵可以選擇粗麵或是細麵，麵條的軟硬也可以選擇Q彈還是較軟
各位朋友可以自行選擇自己喜歡的拉麵口感
咖哩雞排定食(170元)
整個咖哩雞排定食有主食、毛豆小菜和一碗味噌湯
味噌湯裡的海帶是滿滿的唷
雞排外酥內嫩，味噌相當不錯
咖哩醬也是滿滿的馬鈴薯和紅蘿蔔，CP值相當高呀
手工麻糬豬排(130元)
這道手工麻糬豬排的分量真的是超大塊的，大約快比手掌還大了
這裡的作法是一層豬排和一層麻糬，然後裹上麵包粉再下油鍋炸
所以在吃的時候，會有像是起司一樣的牽絲效果
麻糬豬排的口感還滿特別的，會有酥脆的麵衣、麻糬的軟Q和美味的豬排
喜歡吃豬排的朋友，推薦必點唷！
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土城拉麵|客製化拉麵口味 招牌黑味噌豚骨拉麵|浪魂拉麵土城學成店
地址：新北市土城區學成路24號
電話：0973-877-135
營業時間：11:30–15:00, 17:00–21:00
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