【花蓮砂荖部落】百年古井砂荖社區導覽走讀 砂荖部落野奢風味餐 豐厚傳統文化低碳與綠色生態旅遊
花蓮砂荖部落位於花蓮光復鄉的南端，是一個以「百年古井」和「豐厚傳統文化」聞名的阿美族特色部落，砂荖部落「Salo」在阿美族語中真正意思是「砂土、多砂之地」，象徵著阿美族祖先們早期辛勤開墾縱谷的精神，砂荖部落境內完整保留了數座由祖先在百年前以純手工、用鵝卵石細心堆砌而成的天然湧泉古井，是部落婚喪喜慶、青年成年禮、豐年祭前夕青年「汲水祈福」的重要神聖場域，各位朋友如果想要更加了解花蓮砂荖部落的話，推薦可以洽詢「砂荖社區發展協會」參加他們的「百年古井砂荖社區導覽走讀」，導覽走讀是一場由在地阿美族青年或部落頭目親自帶路的深度生態與文化環境導覽，依據不同的導覽時間會造訪巨型木雕公園與部落故事牆、百年湧泉古井、部落野菜與植物採集以及阿美族祖屋，過程中相當的有知識性，砂荖社區發展協會還有推出非常美味的「砂荖部落野奢風味餐」，餐點內容完美體現了阿美族「大自然就是冰箱」的就地取材智慧，結合了傳統慢火柴燒、野菜採集文化與現代精緻產地餐桌的觀念，當天我們吃到了縱谷野菜百匯、煙燻柴燒烤肉、熱炒蝸牛、窯烤鮮魚、刺蔥煎蛋、皮蛋蕗蕎、山豬肉飯糰等好料，是一道吃起來清爽、健康且儀式感十足的山林五感饗宴唷！！
花蓮砂荖部落地理位置
花蓮砂荖部落的位置就在花蓮光復鄉南端的大華村，地處海岸山脈西側腳下，是花東縱谷縱貫線上一個依山傍水、地理位置極具生態與文史優勢的阿美族傳統聚落
這張手繪風的導覽圖不僅標示了部落的空間分佈，更深層地記錄了阿美族的常民生活與歷史軌跡，導覽圖中最醒目的就是散落各處的古井，砂荖部落最引以為傲的正是這些由鵝卵石堆砌、百年不乾涸的天然湧泉古井，其他還有部落維繫情感與祭儀的重要地標：豐年祭舞祭場、砂荖遊客中心、發祥開拓遺址紀念碑、寶干青年聚會所、卡魯撒法浪以及頭目之家
寶干青年聚會所
砂荖部落的「寶干青年聚會所」是部落裡最重要的文化核心建築，也是維繫阿美族傳統社會運作與年齡階級體制的神聖場域，在砂荖社區發展協會的推動之下，這裡不只是長輩傳承智慧的教室，更是部落推動文化走讀的精神地標
在寶干青年聚會所內可以選購到各式各樣的砂荖部落特色商品
砂荖部落傳統建築物模型介紹
砂荖部落的建築外觀充滿了原民工藝美學，多運用茅草、竹子與大農大富森林、海岸山脈疏伐下來的堅硬木材建造
來到砂荖部落可以體驗阿美族傳統編織手作DIY
充滿阿美族元素的編織帶
砂荖部落生活走讀
砂荖部落生活走讀的第一站帶著我們走到寶干青年聚會所後方的生態水池，部落兩側有打菜溪與麗太溪，導入的溪水就可以營造生態豐富的環境
砂荖部落「吳氏家祠」：靈魂與血脈的共居之所
建於民國 66 至 67 年間，由家族中備受尊敬的「那麼好阿公」與家人共同籌建，是一座兼具漢人家族血脈傳承與阿美族巫師靈性信仰的獨特場域
砂荖部落香草園導覽
香氣四溢的九層塔
香草園裡每一種植物都能入菜，完美體現了阿美族「大自然就是冰箱」的就地取材智慧
砂荖部落野奢風味餐
砂荖部落野奢風味餐準備上菜了，是近年花蓮光復鄉最受矚目的產地餐桌代表，主打「大自然就是冰箱」的就地取材智慧
第一道當然是開胃的「小米飲」
所有好料一字排開
縱谷野菜
煙燻柴燒烤肉
熱炒蝸牛
窯烤鮮魚
刺蔥煎蛋
非常新鮮的蝦子
皮蛋蕗蕎
當天的主食是飯糰
山豬肉飯糰
竹筒湯品
當天的砂荖部落野奢風味餐也太好吃了，每一道料理都很有特色，是在都市裡吃不到的美味
飯後甜點也相當不錯，各位朋友如果有興趣的話，推薦可以洽詢一下砂荖社區發展協會唷！
砂荖社區發展協會基本資訊
名稱：砂荖社區發展協會
地址：花蓮縣光復鄉193縣道67K處
粉絲頁：https://www.facebook.com/193sado2012
